佐野厄除け大師に行くと必ずよるラーメン屋さん。
セイダイの田中 誠大です。
アッサリしてて美味しいんだよな、
大好きですここのラーメン、
毎年来てますので
お店の大将も顔を覚えてくれたいる。
私はいつも食べるコレ↓
うん、やっぱり美味い、
とくに麺が美味しい。
自家製手打ち麺で
前に紹介したココの冷麦
↓
に匹敵するインパクトと
中毒性のある麺だね。
猫舌の私はココでも
取り皿をもらい
フーフーと冷やしてから
高速で胃の中に。
スープもメンマもチャーシューも
どれも美味しいんですが
ココのラーメンの主役は
やはり麺だと私は感じます。
一つのラーメンという作品の中には
いろいろな具材が絡み合って
チームワークと協調性を発揮して
美味しい食品を作ってくれてます。
ですけど、
そこにみんなを引っ張る
強烈なリーダーがいると
チームみんなが引き立ちます。
そんな仕事をしてくれている
ここのラーメンの麺。
会社という組織の中で
自分の思いの旗を振る中
圧倒的な存在感をはなち、
そして周囲を引き立てる
そんな働きをする、
麺に負けないリーダの
私なりの在り方を発信
していきたいモノです。
経営者として。
今日も楽しい一日を!
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執筆者プロフィール
田中 誠大
「セイジツに大儲け」強い小規模経営「40からの勝ち方」
株式会社セイダイ 代表取締役
「足腰の強い経営」を創るお手伝いを「使命」としています。
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