「ライフBOX」：美容室をビジネスに

セイダイの田中　誠大です。

2000年ごろに増えて生きた美容室の「大型店舗」

美容膣は職人の世界でしたが、
大型店舗が出始めてからは「ビジネス」として
美容室のチェーン化が増え始めました。

もちろん、そんな中でも従来の職人美容室もありましたし
「ディスカウントの美容室」や「場所貸しの美容室」（面貸し）
もありましたが、急激に「大型店舗」が増えていきました。

この「大型店」によって美容師は「革命的な働き方」が
できるようになりました。

今まで固定給で働いていた美容師に
「売上に対する歩合」という制度が
一般的になってきました。

私も「職人美容室」で働いていた時は
店長で売上２００万円出しても１９万円の給料でしたので
この「歩合」という給料体系にはすごい魅力を感じました。

２０００年ごろの歩合率は、いろいろあったのですが
支流だったのが売上に対しての２７％くらいでした。

２００万円売り上げれば５４万円の給料です。
私が当時働いていた会社よりも
同じ売上で３５万円も給料が違います。
約３倍です！

しかも「お客様」を会社がマーケティング
で大量に呼んでくれます。

美容師は体を動かせば売上を上げることができます。

美容師の働き方を変えた大型店はもの凄いスピードで
美容師を集めお客様を集め「店舗」を増やしていきます。

このころから「スタイリストランクの指名料」も出てきました。
スタイリスト　　　　指名料　なし
トップスタイリスト　指名料６００円
サロンディレクター　指名料１４００円
こんな感じです。
ちなみに私は２６００円の指名料をいただいていました。

そして大型店はお店が広いため、
お客様がご来店すると受付のスタッフが、
マイクを使って「○○さんご指名のお客様お願いします」
と店内にスピーカーでお知らせします。

まるで「ホストクラブ」や「ニュークラブ」みたいです。

こんな大型店も過剰に増えていくと必ず起きる現象があります。

それが「価格競争」です。

この当時はホットペッパーもネットがなく冊子でしたし
チラシの手配りとかポスティング、新聞折込など
アナログな集客を支流でした。

この広告物に「カット４２００円⇒２９８０円」など
プライスを下げて集客します。
大型店は家賃や人件費などの固定費が
たくさんかかるため絶えずお客様を
大量に呼びこまなくてはいけません。

そこでの価格競争で私がいたときは
「カット４２００円⇒１７００円」
までになりました。

いったい何のための戦いなのか
「美容師」としての本質かは
かけ離れていきます。

この本質から離れていった美容師がどうなっていくのかを
次回書いていきます。

 
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